Bollos supertiernos de buttermilk y cardamomo
Bollos supertiernos de buttermilk y cardamomo delikatissen¿Os acordáis que hace unas semanas hicimos queso ricotta casero y con la receta además del queso, conseguimos también buttermilk, pues del que...
View ArticlePan bao chino
Pan bao chino delikatissenHace un tiempo nos regalaron una vaporera de bambú y todavía no la habíamos estrenado, estos baos han sido nuestra primera receta de muchas, porque nos encanta cómo funciona....
View ArticleKardemommesnurrer (bollos de cardamomo)
Kardemommesnurrer (bollos de cardamomo) delikatissenSi os gustan los rollos de canela os van a gustar los rollos, nudos o bollos de cardamomo, seguro. Son típicos suecos, aunque se hacen y comen en...
View ArticlePanecillos integrales crujientes sin amasado (reposo por la noche en la nevera)
Panecillos integrales crujientes sin amasado (reposo por la noche en la nevera) delikatissenEstos panecillos son facilísimos de hacer, no requieren amasado y no hay que estar vigilando la masa ni...
View ArticlePanecillos tiernos para pulled pork
Panecillos tiernos para pulled pork delikatissen¿Sabéis lo difícil que es encontrar en el super un buen panecillo para hamburguesa de ternera, pollo o de pulled pork? es prácticamente imposible, a no...
View ArticleCiabatta receta 100% italiana
Ciabatta receta 100% italiana delikatissen¿Os gusta el pan de corteza fina, crujiente y miga esponjosa y mucho alveolo? esta receta de ciabatta es ideal para vosotros. Lo de si es 100% italiana o no,...
View ArticleHotdog buns
Hotdog buns delikatissenO panecillos para hotdogs, como prefiráis, es que la receta es americana, así que mantenemos el nombre. Naaaaada que ver con los de compra como imagináis. Con mucha menos...
View ArticlePan fácil: Panecillos ciabatta
Pan fácil: Panecillos ciabatta delikatissenAhora que ya poco a poco da menos pereza encender el horno empieza la época ‘panarra’, No todo tiene que ser pan de masa madre y masas superelaboradas o que...
View ArticleBamse boller (receta danesa)
Bamse boller (receta danesa) delikatissenEstos panecillos ultratiernos de harina de trigo, leche y mantequilla son un clásico de la repostería/panadería danesa. Es una receta de casa, se preparan para...
View ArticleKanelstang (receta danesa)
Kanelstang (receta danesa) delikatissenEs tiempo de manzanas, de encender el horno y de hacer postres :), este es delicioso y es que no hay nada que sea más otoñal que el olor a manzanas y canela....
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